Salade d

Ne jetez pas vos tiges de laitue. Faites pousser plus de salade sur un rebord de fenêtre ensoleillé.



Doreen G. Howard

Je ne pouvais pas croire ce que j'ai vu sur Facebook il y a quelques semaines : de la laitue poussant dans un verre d'eau. Je devais l'essayer.

Les instructions spécifiaient qu'il fallait couper toutes les feuilles de laitue d'une tête fraîche, en laissant une tige d'un pouce ou deux, et la mettre dans un pouce d'eau douce dans une fenêtre ensoleillée. Cela ne fonctionne qu'avec les laitues qui forment une tête ronde ou un cône à maturité, pas les laitues frisées.

Il y avait trois têtes dans mon réfrigérateur, romaine, feuille rouge et Bibb. Je les ai tous coupés de la manière décrite et j'ai réfrigéré les feuilles dans un sac scellé pour les salades. Ensuite, j'ai mis un pouce d'eau dans divers récipients et j'y ai mis les tiges. Tous ont été placés sous le LEDMini-jardin J'ai reçu à l'essai début février deLa fierté de Tucker. J'ai réglé la minuterie du jardin de sept pouces de long sur 12 heures de lumière par jour.

j'ai utilisé unLEDMini jardin dans ma cuisine comme source de lumière sous laquelle faire pousser des tiges de laitue.

Je jette habituellement des sections de tige de laitue pommée dans le bac à compost, alors j'ai pensé que même une poignée de feuilles fraîches serait un plus. Je les ai et bien plus encore !

En trois jours, il y avait une croissance spectaculaire de feuilles fraîches vert foncé sur toutes les tiges. La romaine était la plus grande, à feuilles rouges presque aussi vigoureuses et le Bibb a immédiatement mis sa croissance en feuilles incurvées, formant une tête perdue. Deux jours plus tard (ce qui était cinq jours après avoir mis les tiges dans l'eau), j'ai coupé ma première salade ! Les feuilles étaient croustillantes, savoureuses et fraîches.

Trois jours après avoir placé les tiges de laitue romaine, rouge et Bibb dans l'eau, la croissance a été vigoureuse.

Les tiges ont commencé à pousser plus de feuilles après la première tonte. J'ai utilisé des ciseaux de cuisine pour récolter, car les coupes étaient nettes, avec peu de dégâts. J'ai hâte de voir combien de récoltes peuvent être faites jusqu'à ce que les tiges cessent enfin de produire de nouvelles feuilles.

Deux plus tard, j'ai récolté ma première salade poubelle !

L'eau dans laquelle poussent les tiges doit être changée tous les jours. J'utilise de l'eau osmosée, qui est largement filtrée pour éliminer tous les pesticides, minéraux et chlore de l'approvisionnement en eau. Ma source d'eau est un puits, enfoncé dans un glacier calcaire. L'eau distillée ou en bouteille est également un bon choix.

Plus d'ordures

D'autres légumes à salade qui peuvent être cultivés à partir de leurs tiges racinaires comprennent les oignons verts et le céleri. Eux aussi, poussent rapidement une nouvelle croissance à partir des centres de la tige.Cliquez ici pour voir la progression de la croissance un jardinier avait du céleri.

Ne jetez pas vos tiges de laitue; grandir plus ! Faites-nous part de vos expériences avec différents types de laitues.

Une jardinière de longue date partage les leçons sans fin qu'elle a apprises de son jardin au fil des ans, dans l'espoir de rendre votre propre jardinage encore plus facile ! Lisez le long pour des conseils, des photos et plus encore.

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Apprenez à faire pousser de la laitue à partir de tiges dans l'eau avec la blogueuse de jardinage d'Almanach, Doreen G. Howard