Thé à l

J'apprécie toujours un gros pot de thé aux aiguilles de pin au printemps.



Dès que le printemps arrive, je me dirige dehors et ramasse unpetit sac d'aiguilles de pin blanc provenant de jeunes semis.

L'écorce interne et les aiguilles des conifères de notre région ont une longue histoire d'utilisation médicinale chez les Amérindiens. Le thé aux aiguilles de pin blanc est particulièrement riche en vitamines C et A, contient de nombreux autres composés végétaux à valeur médicinale et peut avoir a sauvé la vie des premiers explorateurs européens .

Recette de thé aux aiguilles de pin

Hacher et contusionner une bonne poignée de jeunes aiguilles de pin vert. Retirez toutes les extrémités brunes et coupez-les en morceaux d'un demi-pouce. Placer les besoins dans un théière en verre, en céramique ou en acier inoxydable. Versez deux tasses d'eau bouillante sur les aiguilles, couvrez la casserole et laissez infuser quelques minutes. Le thé deviendra vert pâle avec une légère odeur de pin. La plupart des aiguilles tombent au fond et vous pouvez verser le thé dans une tasse. C'est délicieux. Certaines personnes ajoutent une giclée de citron ou mélangent également avec un autre thé.

Comme pour toute herbe cueillie dans la nature, ne l'utilisez pas à moins d'être certain d'avoir correctement identifié la plante. N'utilisez pas ce produit ou d'autres produits à base de plantes sans d'abord consulter votre professionnel de la santé si vous êtes enceinte, gravement malade ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance.

En plus de cueillir des aiguilles de pin au printemps,Je trouve aussi de jeunes pousses de pissenlit dans le champ près de chez moi et je me hâte de retourner à la maison pour que ma fourchette à pissenlit vintage en creuse. Les plus petits nécessitent beaucoup de nettoyage fastidieux, mais j'aime leur saveur légèrement amère et délicate. J'en ai ajouté quelques-uns à la soupe épicée du soir. Voir mes conseils sur la recherche de nourriture pour les pissenlits.

J'ai passé la majeure partie de l'après-midi à préparer deux quiches à l'oignon et quelques tartes à l'érable et à la citrouille (courge). Beaucoup d'oignons de la saison dernière avaient germé dans la cave à légumes, et j'avais encore une demi-douzaine de courges d'hiver à utiliser. Les poules ont recommencé à bien pondre, et les gars qui entaillent nos érables venaient de livrer un gallon de sirop neuf.

Au moment où cet article sera publié, le forsythia dans la cour et le long de la route aura fleuri, illuminant le monde, même le jour le plus gris.

« Vivre naturellement » consiste à adopter un mode de vie naturellement sain. Margaret Boyles couvre des conseils de santé, des moyens d'éviter les maladies, des remèdes naturels, des aliments bons pour le corps et l'esprit, des recettes de produits de beauté faits maison, des idées pour faire de votre maison un havre de paix et de sécurité et les dernières nouvelles sur la santé. Notre objectif est également d'encourager l'autosuffisance, qu'il s'agisse de réapprendre certaines compétences séculaires ou de s'informer sur les améliorations modernes qui nous aident à vivre une vie meilleure et plus saine.

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Comment faire du thé aux aiguilles de pin ce printemps grâce à la blogueuse sur la santé naturelle, Margaret Boyles.