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Découvrez comment hiverner le romarin et faire pousser du romarin à l'intérieur pour que cette merveilleuse herbe pousse toute l'année.



La question d'un lecteur sur l'hivernage du romarin m'a rappelé que c'était quelque chose sur lequel je voulais écrire. J'ai eu des résultats mitigés avec les plants de romarin au fil des ans, mais après en avoir tué quelques-uns, je pense avoir enfin réussi.

Chaque automne, au moins une personne se dirigeant vers le sud pour l'hiver viendra me voir avec des plantes qu'elle ne supportera pas de laisser mourir. Je suis un drageon pour une belle plante, donc si j'ai de la place, je dis généralement oui. J'ai obtenu de superbes plantes de cette façon—jasmin, streptocarpelle, orchidées ,géraniumsbégonias etRomarin.

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Comment hiverner le romarin

Le romarin que j'ai maintenant a plusieurs années. L'année dernière, il a passé l'hiver sur un rebord de fenêtre froid à la bibliothèque. La chaleur était au rendez-vous l'hiver dernier, mais cette plante a traversé les nuits à 50 ºF sans problème. De temps en temps, je le luttais dans l'évier et je pulvérisais de l'eau sur les aiguilles, mais il était généralement arrosé lorsque nous remarquions que la nouvelle croissance dégingandée s'affaissait. Je l'ai ramené à la maison et il a passé l'été à l'extérieur, profitant du soleil éclatant, de la chaleur et des précipitations. Maintenant, il est de retour à l'intérieur pour l'hiver.

Les trois choses les plus importantes à considérer lors de l'hivernage de votre romarin sont la lumière, la température et l'eau.

Soins des plantes de romarin: Température

J'ai réussi à hiverner du romarin dans une fenêtre orientée au sud dans une chambre à l'étage non chauffée. Maintenant, nous avons la chance d'avoir une serre attenante à la maison. Nous le gardons au frais; la chaleur n'apparaît que si elle descend en dessous de 40 ºF, et parfois les plantes trop près du verre gèlent la nuit. Le romarin est en plein essor.

Soins des plantes de romarin: arrosage

Il peut obtenir une pincée d'eau désordonnée sur ses aiguilles chaque semaine avec un arrosage régulier lorsque le sol est sec. Le romarin déteste les pieds mouillés, alors ne laissez pas les vôtres tremper dans l'eau. Il a besoin d'un sol bien drainé et un pot en argile peut aider à empêcher les racines de pourrir. Beaucoup de gens font l'erreur de laisser trop sécher leur romarin, mais un romarin sec est un romarin mort. Arrosez lorsque le sol est sec.

Soins des plantes au romarin : léger

Cela nous met en lumière. Le romarin a besoin de la lumière la plus brillante que vous ayez. J'ai eu la meilleure chance avec les fenêtres orientées au sud, mais beaucoup de gens ont recours aux lampes de culture.

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Si vous êtes très chanceux et que votre plante est très heureuse, elle peut même vous récompenser avec quelques fleurs !

Une tonte fréquente l'empêche de devenir trop long, et lorsque la nouvelle croissance commencera ce printemps, elle deviendra une plante plus touffue.

Cultiver du romarin à l'intérieur

La meilleure partie de garder le romarin dans la maison est que vous pouvez le caresser chaque fois que vous passez et libérer ce joli parfum dans l'air. Le sentir améliore soi-disant la fonction cognitive - je ne le sens clairement pas assez !Le romarin peut même réduire l'anxiété et le stresset repousser les insectes.

Cuisiner avec est aussi un régal. Le romarin frais se marie bien avec les pommes de terre, le poulet, la soupe aux légumes et nous en avons farci notre dinde de Thanksgiving. Essayez de délicieuses recettes comme le pain de maïs au romarin et aux pignons etPoulet au romarin et aux épinards.

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Pain de maïs aux pignons et romarin

Le romarin est pour le souvenir, et Rosemarie, la femme qui m'a donné cette plante, est souvent dans mes pensées.

Consultez notre page sur l'entretien des plantes de romarin! De plus, obtenez plus de conseils pour faire pousser des plantes à l'intérieur et préparer votre jardin pour l'hiver.

Vous hivernez votre romarin cette saison ? Faites-nous savoir ci-dessous!

Inspirez-vous des trucs et astuces de jardinage de Robin Sweetser. Robin a contribué àL'almanach du vieux fermieret leGuide de jardin toutes saisonspendant de nombreuses années. Elle et son partenaire Tom ont une petite entreprise de serre et vendent également des plantes, des fleurs coupées et des légumes au marché fermier local.

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