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Sélectionner la noteDonner des biscuits au sucre à l'ancienne 1/5Donner des biscuits au sucre à l'ancienne 2/5Donner des biscuits au sucre à l'ancienne 3/5GiveMoyenne:3.4 (28voix) 2 tasses de farine tout usage tamisée 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de muscade moulue 1/2 tasse (1 bâton) de beurre ramolli 1/2 cuillère à café de sel zeste râpé de 1 citron 1 tasse de sucre 2 œufs, bien battu 2 cuillères à soupe de sucre à décorer de couleur lait

Préchauffer le four à 375 degrés F.



Dans un bol, tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la muscade.

Dans un autre bol, crémer le beurre, puis ajouter le sel et le zeste de citron, et petit à petit le sucre. Incorporer les œufs et le lait, et ajouter petit à petit les ingrédients secs tamisés.

Déposer par cuillerées sur des plaques à pâtisserie non graissées. Saupoudrer chaque biscuit de sucre et cuire au four environ 12 minutes.

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