Recette de Suif Laboratoires Cornell

Le suif est la nourriture idéale pour les oiseaux pendant les mois d'hiver, lorsque les sources naturelles de nourriture des oiseaux commencent à diminuer. Le suif attire également plusieurs espèces d'oiseaux qui visitent rarement une mangeoire à graines. Voici comment faire du suif pour vos oiseaux de basse-cour !



Le suif est particulièrement apprécié des sittelles,pics, troglodytes ,mésanges,cardinaux, et la plupart des oiseaux insectivores.

Qu'est-ce que le suif ?

Le suif est essentiellement un mélange solidifié de graisses que les oiseaux mangent pour rester au chaud. Particulièrement en hiver, le suif est une nourriture précieuse pour les oiseaux.

  • Vous pouvez utiliser presque toutes les graines ou céréales, mélangées à de la graisse de bœuf, du saindoux ou du beurre de cacahuète naturel. Un suif de base combine des parties égales de graisse de bœuf et de graines d'oiseaux assorties.
  • Mettez-le dans une boîte de nourriture pour thon ou chat pour le refroidir (ou le congeler) jusqu'à ce qu'il soit assez dur pour conserver sa forme, puis relâchez-le dans une cage à suif en fil métallique ou un sac en filet robuste.
  • Pour un suif plus raffiné, ajoutez du beurre d'arachide naturel au mélange. Vous pouvez également lier de la semoule de maïs ou de la farine d'avoine avec du beurre d'arachide naturel et l'étaler dans des trous percés dans un poteau ou une bûche.
  • Les oiseaux aiment aussi les fruits secs, alors pensez à ajouter des raisins secs, des groseilles, des abricots ou des cédrats.

Recettes de Suif

Recette de gâteau au suif 1

  • 2 parties de graisse fondue (graisse de boeuf ou saindoux)
  • 2 parties de semoule de maïs jaune
  • 1 partie de beurre d'arachide naturel

Recette de gâteau au suif 2

  • 1 livre de graisse fondue (graisse de boeuf ou saindoux)
  • 1 tasse de millet
  • 1 tasse de graines de tournesol
  • 1 tasse de raisins secs

Instructions pour les deux recettes

Faire fondre la graisse dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit complètement liquide. Ensuite, retirez du feu et laissez reposer quelques minutes.

Incorporer le reste des ingrédients et cuire quelques minutes.

Versez dans de petits récipients (les boîtes de thon sont bonnes) et réfrigérez jusqu'à ce qu'elles commencent à durcir, puis conservez-les au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à l'emploi.

Le mélange peut également être fourré dans des trous de 1 pouce percés dans de petites bûches pour être suspendu aux arbres.

La recette peut être faite toute l'année à condition d'accumuler de la graisse. Fixez solidement les conteneurs aux arbres ou aux mangeoires.

Quand faut-il mettre le suif à l'extérieur ?

Le suif fait maison ne doit être utilisé que par temps très froid afin qu'il ne fonde pas et ne rancisse pas. Si vous vivez dans un climat chaud, nous vous déconseillons d'utiliser du suif maison car il se gâtera trop vite. Dans ce cas, il est plus sûr d'acheter des gâteaux de suif du commerce (qui sont traités et ne se gâteront pas).

C'est aussi une bonne idée d'attendre au moins jusqu'en décembre, car le suif (et d'autres aliments pour oiseaux) peut attirer les ours et autres bestioles s'il est sorti trop tôt.

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