25 janvier 2018

Les framboises sont parmi les fruits les plus faciles à cultiver et, pour l'espace qu'elles occupent, produisent encore plus de fruits que les fraises. N'est-il pas temps que vous leur donniez une chance? Pour en voir plus….



Au printemps, plantez des plantes dormantes à racines nues quatre à six semaines avant votre dernier gel. Dans les régions aux hivers très froids, attendez après le dégel printanier pour planter.

Les framboisiers cultivés dans des conteneurs doivent être plantés une fois que le danger de gel est passé au début de l'été.

Planter des framboises

  • Si vous avez acheté des cannes de framboises en pots, creusez un trou généreux pour chaque plante et mettez une fourchette dans un seau de compost de jardin. Pour les cannes à racines nues, il est plus simple de creuser une tranchée puis d'étaler les racines de chaque canne le long du rang.
  • Espacez les cannes de framboise à 18 pouces de distance, avec environ quatre pieds restants entre les rangées supplémentaires. Remblai de terre et raffermit avec le pied.
  • Coupez les cannes nouvellement plantées à neuf pouces de hauteur pour encourager une nouvelle croissance.

Framboises d'entraînement

Les cannes de framboise poussent très haut, elles ont donc besoin de supports solides. Enfoncez deux poteaux verticaux de six pieds de haut à chaque extrémité de la rangée. Tendez trois fils galvanisés horizontaux entre les poteaux pour les framboises à fruits d'été, ou deux fils pour les variétés à automne.

Récolte et utilisation des framboises

  • Retirez délicatement les framboises de leur prise centrale une fois qu'elles sont richement colorées. Ils devraient partir facilement. Dégustez-les dès que possible après la cueillette.
  • Les framboises sont délicieuses avec du yogourt ou de la crème à la grecque et un léger filet de sirop d'érable.
  • Congelez l'excès de baies pour les utiliser dans les smoothies et les desserts, ou faites-en de la confiture de framboises.

Tailler les framboises

  • Une fois la récolte des framboises à fruits d'été terminée, vous pouvez tailler les tiges. Coupez toutes les cannes qui ont fructifié cette année au sol. Essayez de laisser une canne pour chaque quatre pouces de fil. Coupez tous les extras et attachez ceux qui restent aux supports métalliques avec de la ficelle de jardin.
  • Les cannes des framboisiers d'automne doivent toutes être coupées au sol à la fin de l'hiver.
  • Creusez ou arrachez de nouvelles cannes qui poussent bien loin des rangs. Si vos cannes de framboisier sont indemnes de maladie, vous pouvez les transplanter pour faire pousser plus de plantes.

Consultez notre guide de culture de la framboisepour plus de conseils.

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Regardez une vidéo sur la culture des framboises - plantation, formation, récolte, taille.