MARJOLAINE: COMMENT PLANTER, CULTIVER ET ENTRETENIR LA MARJOLAINE

Marjolaineest une herbe à croissance lente, parfaite comme bordure de jardin ou plantée dans un conteneur ou une jardinière. Voici comment planter et faire pousser de la marjolaine dans votre jardin !

Dans la cuisine, la marjolaine complète presque tous les plats de viande, de poisson, de produits laitiers ou de légumes qui ne sont pas sucrés.

Plantation

Semez les graines à l'intérieur au début du printemps.
Pour accélérer la germination, faites tremper les graines dans l'eau pendant la nuit.
Recouvrez les graines d'une fine couche de terreau et arrosez légèrement.
Transplantez les semis dans des pots plus grands lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés. Cultivez à l'intérieur jusqu'à ce que tout danger de gelée soit passé. Voir les dates de gel locales.
Plantez les semis à environ 12 pouces de distance dans un sol bien drainé dans un endroit ensoleillé et abrité.

Lequel

Arrosez régulièrement, mais ne pas trop arroser.
Gardez les plantes taillées en coupant les feuilles tout au long de la saison de croissance.
Lorsque les boutons floraux apparaissent, coupez les plantes au ras du sol pour stimuler une nouvelle croissance.
Dans les régions du sud, zones 9 et supérieures, la marjolaine est une plante vivace et peut être laissée en terre.
Dans les régions du nord, l'herbe est une annuelle et peut être mise en pot à la fin de la saison et placée dans une fenêtre ensoleillée à l'intérieur.

Ravageurs/Maladies

Pucerons
Lapins
Pourriture des racines

Récolte/Stockage

Récoltez les jeunes feuilles tout au long de la saison de croissance et utilisez-les fraîches ou congelées pour une utilisation ultérieure.
La marjolaine peut également être séchée et conservée dans un contenant hermétique dans un endroit sombre et sec.

Variétés recommandées

Marjolaine douce: Un membre de laOriganfamille avec une saveur douce et délicate.
Marjolaine panachée: De croissance basse, au feuillage panaché de jaune-vert.