Recette de gâteaux à l C. Quinnell

Crédit photo:

C. Quinnell1 tasse de farine auto-levante 2 cuillères à soupe de beurre ramolli Sel, au goût 1 cuillère à soupe d'aneth frais finement haché 2 tasses de purée fraîche ou de restes de pommes de terre 1/8 à 1/4 tasse de lait, au besoin

Préchauffer le four à 400°. Tamiser la farine dans un bol et ajouter le beurre, le sel et l'aneth. Incorporer la purée de pommes de terre et juste assez de lait pour mélanger les ingrédients en une pâte molle. Former des gâteaux ronds avec vos mains, d'environ 3 pouces de diamètre et ½ pouce d'épaisseur. Placer les gâteaux sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four 20 à 25 minutes, sans les retourner, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.



Rendement:

Donne environ 25 gâteaux

Sweet Potato Soufflé

pommes de terre à la normande

Soupe Courgettes-Pommes De Terre

Aubergines, courgettes et poivrons rouges...

Tzatziki

Les choux de Bruxelles les plus faciles

Pesto de pissenlit

sauce

Confiture de myrtilles

compote de pomme cannelle

Corn crémé

Fèves au lard à l'érable

Notre recette de gâteaux à l'aneth et aux pommes de terre combine deux saveurs classiques d'une manière simple et savoureuse. Six ingrédients se transforment en un plat d'accompagnement délicieux et sophistiqué. Déplacez-vous sur la purée de pommes de terre, les galettes à l'aneth et aux pommes de terre sont arrivées ! Pour faire pousser votre propre aneth, consultez notre Guide de culture de l'aneth.