Recette de Pommes Bonbons 9 pommes rouges 9 brochettes en bois 3 tasses de sucre blanc 1/4 cuillère à café de crème de tartre 1/4 cuillère à café de sel 1 tasse d'eau colorant alimentaire rouge
  1. Lavez et séchez les pommes. Assurez-vous que vos pommes sont complètement sèches et réfrigérées au réfrigérateur.
  2. Retirez les tiges et insérez des brochettes ou des bâtonnets de bois dans l'extrémité de la tige de la pomme.
  3. Mélanger le sucre, la crème de tartre, le sel et l'eau dans une casserole profonde. Ajoutez du colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée.
  4. Mettre sur le feu et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
  5. Portez ensuite la casserole à ébullition à feu moyen-vif sans remuer pendant 8 à 9 minutes. (Si vous avez un thermomètre à bonbons, le sirop indique 290 ºF.) Une petite quantité de sirop tombée dans l'eau froide devrait former des fils durs.
  6. Retirer du feu et tremper immédiatement les pommes.
  7. Tournez pour couvrir uniformément, en tenant la pomme au-dessus du moule pour attraper les gouttes.
  8. Placer, coller, sur du papier ciré pour durcir pendant dix minutes.

Servir immédiatement ou réfrigérer et manger dans les deux jours.



Rendement:

Donne 9 pommes confites.

Halloween Apple Monster Mouches

Fondant d'Halloween

Gâterie de bretzel d'Halloween

Tarte aux pommes avec croûte de pacanes au cidre

Tarte tatin à la crême anglaise

Gâteau à la tarte aux pommes

Croustade aux pommes et à l'avoine

Grunt aux canneberges, aux pommes et aux poires

Tarte aux cerises sans mensonge

muffins à la rhubarbe

Barres d'avoine au chocolat

gaufres au chocolat

Apprenez à faire des pommes d'amour classiques avec ces étapes faciles. Ces friandises colorées ajoutent une touche festive à tout rassemblement d'automne ou d'Halloween !