Recette de dessert à l Ekaterina Kondratova / www.shutterstock.com

Crédit photo:

Pronina Marina/Shutterstock

Fruit

3 pintes de myrtilles 1/2 tasse de jus de sucre et le zeste d'1 citron finement râpé 3 cuillères à soupe de farine

Mélanger les baies, le sucre, le jus et le zeste de citron et la farine dans un grand bol. Préchauffer le four à 400 degrés F et beurrer un plat de cuisson en verre ou en céramique de 13 x 9 pouces.



Garniture

1 tasse de farine tout usage non blanchie 1 tasse de cassonade tassée 2/3 tasse de flocons d'avoine 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de sel 1/2 tasse (1 bâtonnet) plus 2 cuillères à soupe de beurre froid non salé, coupé en petits morceaux

Pour la garniture : Mélanger la farine, la cassonade, les flocons d'avoine, la cannelle et le sel dans le bol d'un robot culinaire. Ajouter le beurre et pulser la machine à plusieurs reprises, par rafales de 2 à 3 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux, comme des miettes humides. Transférer les baies dans le plat allant au four et répartir les miettes uniformément sur les fruits. Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que des bulles soient chaudes. Servir à n'importe quelle température, bien qu'il soit préférable de le laisser refroidir au moins 10 minutes.

Rendement:

8 à 10 portions

Croustade aux pommes et à l'avoine

Croustade aux pommes et aux pêches avec...

Croustade aux pommes et aux canneberges

Chips Poire Canneberge Individuels

Croustade aux pommes et à l'érable

Tourte aux myrtilles

Croquant à la rhubarbe et aux cerises

Tarte aux pêches

Salade de fruit

Grunt aux canneberges, aux pommes et aux poires

Croquant Pêche Framboise

Barres de cordonnier aux abricots célestes

Ce croustillant à l'avoine et aux bleuets est à peu près aussi simple que possible (à part manger les baies fraîches) ! Tous les jours, les ingrédients du garde-manger sont préparés en un rien de temps et cuits au four pendant 30 minutes. Les saveurs se marient parfaitement pour un dessert alléchant!