Recette de cordonnier aux mûres 1/2 tasse de beurre fondu et refroidi 1 1/4 tasse de sucre, divisé 1 tasse de farine 1 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 tasse de lait entier 3 tasses de mûres

Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un plat allant au four de 8 x 8 pouces (ou un plat rond de 9 pouces devrait fonctionner).



Mélanger 1 tasse de sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le lait. Incorporer le beurre fondu. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Répartir dans le plat préparé. Verser les baies sur le dessus et saupoudrer le reste du sucre sur les baies.

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 50 à 60 minutes.

Crédit:

Dorry Lou Wharton, Louisa, Virginie

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Avez-vous déjà eu un cordonnier aux mûres ? Utilisez ces baies d'été juteuses avant qu'elles ne disparaissent. Le cordonnier aux mûres est facile à préparer et appétissant au goût. Servez tiède avec une glace vanille ou une chantilly maison !