Pois mange-tout

Un magnifique pois mange-tout violet, 'Royal Snapyl. '



Graines sélectionnées de Johnny

Si, comme moi, vous êtes un grand fan de pois mange-tout, vous avez remarqué qu'au fil des ans, la qualité de ce classique 'Sugar Snap' s'est détériorée. Heureusement, ces pois « Sugar Snap » uniques et préférés sont de retour !

En 1979, «Sugar Snap» était un lauréat de la médaille d'or nationale All-America Selections. Mais au fil du temps, au lieu de produire fidèlement au type, jusqu'à un tiers des plantes s'avèrent être des pois mange-tout ou des pois à écosser au lieu des pois mange-tout que nous aimons. La disponibilité des semences a également diminué depuis que de nombreuses entreprises semencières ont complètement cessé de les proposer en raison de problèmes de qualité. Que s'est-il passé?

Tout d'abord, revenons au père du pois mange-tout et éleveur du «Sugar Snap» original, le Dr Calvin Lamborn. En 1969, fraîchement sorti de ses études supérieures, Lamborn est allé travailler pour Gallatin Valley Seed Co. dans l'Idaho. En tant qu'apprenti du Dr Mel Parker, l'un de ses premiers travaux consistait à essayer de redresser les gousses bouclées de pois mange-tout « Mammoth Melting Sugar ». Parker avait conservé des graines d'une plante mutante du pois à écosser 'Dark Skinned Perfection' qui avait des parois très épaisses sur la gousse et pensait que cela pourrait faire l'affaire.

Lamborn les a fait pousser, les a croisés avec le pois mange-tout et une cosse de pois droite avec des parois épaisses était le résultat. Voila ! Un nouveau type de pois en cosse comestible est né. Certes, le petit pois 'Amish Snap' existait depuis des années, mais c'était quelque chose de différent. Au cours des 10 années suivantes, ils ont cultivé les pois, arraché les hors-types et les mutants, reproduisant sélectivement et replantant uniquement les meilleurs jusqu'à ce qu'ils aient une variété stable qui deviendrait réalité en graines.


Pois mange-tout


Appelé «Sugar Snap», en 1979, il a facilement remporté la médaille d'or deSAA. Cela a changé la donne pour les producteurs comme moi qui voulaient en avoir pour leur argent autant que possible. Comme vous pouviez les manger de grosses gousses croustillantes et le tout sans déchets, elles sont rapidement devenues un aliment de base dans les jardins potagers à travers le pays.

Lamborn a ensuite développé d'autres variétés de pois mange-tout qu'il a nommées en l'honneur des membres de la famille, notamment «Sugar Ann», qui a remporté un prixSAAprix 1984, 'Sugar Mel', 'Sugar Bon' et 'Sugar Rae'. Certains comme 'Sugar Ann' et 'Sugar Bon' que vous pouvez toujours acheter aujourd'hui tandis que d'autres ont été abandonnés. Il a également développé « Super Sugar Snap » en 1998 que de nombreux jardiniers, dont moi-même, ont cultivé à la place du « Sugar Snap » original.

Les problèmes avec «Sugar Snap» ont commencé après l'expiration des droits de protection des obtentions végétales, qui donnaient à Gallatin le contrôle exclusif sur celui-ci. Ensuite, n'importe qui pourrait produire les semences et les vendre à des entreprises semencières. Personne ne surveillait la qualité des semences qu'ils produisaient et le stock de semences s'est dégradé.

Lamborn est décédé en 2017 et ses enfants ont formé Magic Seed Inc. pour perpétuer son héritage. Ils ont continué à utiliser le même traditionnel (non-OGM) techniques de sélection végétale.

Les pois « Sugar Snap » sont de retour !

La famille Lamborn s'est associée à Johnny's Selected Seeds, cultivant le stock de pois d'origine «Sugar Snap», vérifiant les hors-types et sélectionnant de manière sélective uniquement les meilleures plantes.

Heureusement, ils ont développé une variété qui correspond à celle de Calvin Lamborn sortie en 1979. Pour ma part, je suis si heureux qu'elle soit de retour. C'était trop beau pour perdre !

Appelé «Sugar Snap» de Calvin, c'est la plus savoureuse de toutes les variétés de snap avec des gousses juteuses et croustillantes. Cette souche supérieure est débarrassée des hors-types de coquillages et de pois mange-tout.

Calvin

Pois mange-tout de Calvin


Lamborn a également développé de nouveaux pois mange-tout colorés que Johnny's a également à vendre.

Jaune

Jaune 'Honey Snapyl.’​​​​​​ ​Photo gracieuseté deGraines sélectionnées de Johnny


Essayez le violet ‘Royal Snapyl' (photo en haut) ou jaune 'Honey Snapyl’ pour donner de la couleur à votre table.

Découvrez comment planter et faire pousser des pois.

Inspirez-vous des trucs et astuces de jardinage de Robin Sweetser. Robin a contribué àL'almanach du vieux fermieret leGuide de jardin toutes saisonspendant de nombreuses années. Elle et son partenaire Tom ont une petite entreprise de serre et vendent également des plantes, des fleurs coupées et des légumes au marché fermier local.

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Les petits pois classiques et délicieux « Sugar Snap » sont de retour ! Que s'est-il passé? Voici l'histoire et la fin heureuse.