meilleurs brownies nuruddean/shutterstock

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nuruddean/shutterstock1 tasse (2 bâtons) de beurre non salé, ramolli 2/3 tasse (non sucré) de poudre de cacao 4 œufs 2 tasses de sucre cristallisé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 tasse de farine tout usage 1/2 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel

Préchauffer le four complètement à 350 °F. Graisser un moule de 13 x 9 pouces. (Nous utilisons un aérosol de cuisson antiadhésif.)



Mélanger le beurre ramolli avec le cacao dans un bol.

Dans un grand bol séparé, fouetter les œufs. Incorporer ensuite le sucre et la vanille.

Ajouter le mélange de beurre et de cacao dans le grand bol. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Maintenant, ajoutez la farine, le sel et la poudre à pâte dans un grand bol. Remuer jusqu'à ce que combiné. Ne pas trop mélanger.

Verser la pâte dans un moule graissé de 13 x 9 pouces. Cuire au four sur la grille du milieu pendant 25 minutes. Laisser refroidir dans le moule avant de couper en barres.

Veillez à ne pas trop cuire! Même s'il semble que ce n'est pas tout à fait fait, il durcira dans la poêle.

Conservez-les en les emballant dans une pellicule plastique pour qu'ils ne sèchent pas.

Ou congelez les brownies individuellement dans un sac ziploc (faites sortir l'air). Réchauffer ou rafraîchir en chauffant au micro-ondes.

Rendement:

24 brownies

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Tout le monde a une recette de brownie préférée, mais ces brownies faits maison sont difficiles à battre ! Moelleux, riche et fondant. Ils sont si faciles à faire qu'il n'y a aucune raison d'utiliser à nouveau une boîte ! Remarque : ne faites pas trop cuire les brownies. Suivez exactement les instructions et ils auront un goût moelleux et fondant à l'intérieur. Vous pouvez ajouter des noix ou faire tourbillonner du nutella ou du beurre de cacahuète dans la pâte (environ ½ tasse)