pétoncles-pois-pâtes Sam Jones / Quinn Brein 1-1/2 cuillères à soupe de beurre 1/2 livre d'épinards frais 1 tasse de crème légère sel et poivre, au goût 2 livres de pétoncles de baie 1/2 tasse de pois frais décortiqués 1/2 tasse de pois mange-tout 1/2 tasse de pâtes de pois mange-tout votre choix, pour servir de l'estragon frais, pour garnir

Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les épinards. Ajouter la crème et les assaisonnements, puis chauffer pour réduire la sauce. Déposez les pétoncles et les petits pois et faites cuire environ 2 à 5 minutes jusqu'à ce que les pétoncles soient à peine cuits. Servir immédiatement, sur des pâtes. Alternativement, vous pouvez mélanger les pâtes dans la sauce. Garnir d'estragon.



Rendement:

Donne 6 portions.

Poisson Grillé

Pâtes au brocoli

Fettuccine à la roquette et au bacon

Basilic carbonara

Riz Frit Aux Petits Pois Et Aux Oeufs

Pâtes Farcies Aux Herbes

pommes de terre à la normande

Cuisson au thon et aux nouilles

Salade de John Hoppin aux pois aux yeux noirs

Quiche aux épinards

Crevettes à la Sauce Tomate avec Feta...

Brochettes de saumon grillé

Nos pâtes aux pétoncles de la baie et aux pois d'été combinent les saveurs les plus fraîches de l'été! Ajoutez une touche d'estragon et savourez ce repas d'été crémeux, copieux et satisfaisant en seulement 20 minutes ! Vous n'êtes pas fan de coquilles Saint-Jacques ? Ce plat utilise des pétoncles de baie, qui sont beaucoup plus petits que les pétoncles géants et n'ont pas un goût de poisson trop fort.