Recettes de flocons d

Copieux et sain, l'avoine est merveilleuse dans les recettes sucrées et salées. Découvrez cinq merveilleuses façons de cuisiner avec de l'avoine, des biscuits et crêpes à l'avoine aux boulettes de viande à l'avoine et aux poitrines de poulet farcies.



L'avoine est une force avec laquelle il faut compter. Ils sont beaucoup plus riches en protéines que les autres céréales, riches en fibres et en nutriments, peu coûteux et délicieux avec une saveur crémeuse, de noisette et sucrée. De plus, ils retiennent bien l'humidité pendant la cuisson, c'est pourquoi ils en font un excellent biscuit à l'avoine !

Voici cinq façons de cuisiner avec de l'avoine, dont trois recettes de laAlmanachConcours de recettes de flocons d'avoine organisé dans le passé.

Crêpes Suédoises à l'Avoine

Cette recette, soumise par Diane H. de Corpus Christi, Texas, a remporté la 1ère place au concours Reader Recipe Contest 2005 pour la farine d'avoine.

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Crédit photo:Le boulanger du mercredi

Boulettes de viande glacées épicées

Cette recette, soumise par Mary S. d'Ada, Oklahoma, a remporté la 2e place au concours de recettes des lecteurs 2005 pour la farine d'avoine.

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Crédit photo : Ursula Ferrara/Shutterstock

Poitrines de poulet farcies

Cette recette, soumise par Ginger M. de Rancho Palo Verdes, en Californie, a remporté le 3e prix du Reader Recipe Contest 2005 pour la farine d'avoine.

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Biscuits à l'avoine et aux raisins secs au blé entier

Il s'agit d'un biscuit classique à l'avoine et aux raisins par un boulanger primé, compliments duAlmanach Quotidien Cuissonlivre de recettes.

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Crédit photo : Becky Luigart-Stayner

Pain aux flocons d'avoine

La plupart des pains à l'avoine manquent de la quantité de farine d'avoine incluse; cette recette utilise quatre tasses de flocons d'avoine.

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Crédit photo : Little Hand Creations

Ceci n'est qu'un échantillon des délicieuses recettes des archives de l'Almanach. Profitez d'autres recettes gagnantes des concours précédents.

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