10 conseils pour préparer votre jardin à l'hiver

Comment tumettez votre jardin au lit pour l'hiver? Découvrez 10 conseils pourhiverner vos plates-bandes-de la couverture du sol du jardin à la protection des arbres et arbustes. Nous énumérons les légumes, les herbes, les baies, les vivaces, les roses, les arbres et les arbustes pour que vous soyez couvert !

1. Récolte et conservation des légumes

A. Légumes tendresne tolérez pas le gel et récoltez avant le gel. Ceci comprendtomates,courgette,pois,des haricots, etcitrouilles. Retirez ces plantes et tous les débris de culture. Si des plantes sont malades, brûlez-les ou jetez-les à la poubelle. Ne laissez pas de plantes infectées sur la propriété et ne les mettez pas dans un tas de compost.

B. Légumes rustiquestolérera les gelées dures (généralement de 25 à 28 °F) et peut être laissé dans le sol. Ils ont souvent meilleur goût après un léger gel.

• Les choux de Bruxelles peuvent rester en terre. Enterrez les plantes jusqu'au sommet dans du foin ou des feuilles à la fin de l'automne, puis retirez les petites pousses au besoin pendant l'hiver.
• Cuisson des légumes verts commechou friséet les choux deviennent en fait un peu plus sucrés en automne et en hiver lorsqu'ils sont touchés par le gel.
• Le brocoli et les épinards peuvent également survivre à l'hiver sans aucune protection.
• L'ail est planté en octobre ou novembre et hiverne pour la récolte d'été de l'année suivante.

C. Légumes semi-rustiquestolère les gelées légères (habituellement 29° à 32°F). Beaucoup de ces cultures légèrement plus sensibles bénéficient grandement d'une sorte de protection telle qu'un cadre froid ou une couverture flottante en rangs ; ou vous pouvez simplement les récolter avant que de graves gelées ne s'installent.

• ChouxetBette à cardepeut résister aux gelées légères, mais les feuilles extérieures peuvent être endommagées ou dures (il suffit de les décoller avant d'utiliser le reste des légumes verts).
• La roquette, les poireaux, les feuilles de moutarde, le chou-fleur, les pois anglais et le chou-rave peuvent mourir sans protection pendant les périodes de froid hivernal extrême. Une simple couverture de rangée peut faire toute la différence.
• Les plantes-racines (commecarottes,navets,betteraves,rutabagas, etpanais) peuvent rester dans le jardin après un gel et être encore retirés en bon état plus tard, mais faites-les creuser et stocker avant que le sol ne gèle.
  • Pommes de terrepeuvent également rester dans le sol, mais il est important qu'ils ne restent pas à la surface du sol pendant un certain temps. Creusez et retirez les pommes de terre dans un endroit sec et chaud à l'abri du soleil pour commencer le processus de durcissement de la peau pour le stockage. Séchez en une seule couche et retournez périodiquement. Cela prend environ deux semaines. Enlevez soigneusement la saleté visible des pommes de terre, mais ne les lavez pas : leur peau durcira pour un stockage hivernal plus long.

Noter:Assurez-vous que tous les légumes que vous récoltez sont séchés et stockés correctement. Consultez nos guides de culture sur les cultures de stockage (oignons, carottes, pommes de terre, courges d'hiver). Bien entendu, de nombreuses récoltes peuvent également être stockées par mise en conserve et décapage. Enfin, les herbes peuvent être facilement séchées ou congelées de diverses manières.

→ Consultez nos guides de préservation de la maison.

2. Préparez les herbes pour l'hiver

Les herbes sont un sac mélangé quand il s'agit d'avoir besoin d'une protection hivernale. Certains sont très rustiques et peuvent facilement tolérer une saison froide, tandis que d'autres auront besoin d'une aide supplémentaire :

• sauge est une plante vivace dans la plupart des régions et n'a pas besoin de traitement spécial pour l'hiver. Avant que le gel n'arrête sa croissance, coupez une branche ou deux pour la faire sécher et utilisez-la en rembourrage àAction de grâces! (Essayez notre délicieuxrecette de dinde farcie à la sauge.)
• Romarin est une vivace à feuillage persistant tendre qui doit être abrité à l'extérieur (zones 6 et 7) ou en pot et ramené à l'intérieur (zone 5 et plus froide) pour l'hiver. En savoir plus sur l'hivernage du romarin.
• Thym est assez indestructible. Plante vivace, elle entrera en dormance à l'automne, puis renaîtra d'elle-même au printemps.
• Persil , une bisannuelle, résistera à un gel léger. Dans la zone 5 ou plus froide, couvrez-le les nuits froides. Il a une longue racine pivotante et ne se transplante pas bien.
• Ciboulette sont des vivaces rustiques. Déterrer une touffe et la mettre en pot, puis laisser le feuillage mourir et geler pendant plusieurs semaines. Apportez le pot à l'intérieur dans un endroit ensoleillé et frais. Arrosez bien et récoltez la ciboulette tout l'hiver.
• Basilic est une annuelle tendre qui ne survivra pas à l'hiver à l'extérieur dans la plupart des régions d'Amérique du Nord. Déterrez de petites plantes et rentrez-les à l'intérieur pour prolonger leur saison.
• Origan est une plante vivace un peu rustique, mais qui appréciera une protection hivernale sous la forme d'une couche de paillis de paille.

.
​​​​Image : Le persil résiste à un léger gel.

3. Couvrez les lits de jardin

Bien que beaucoup d'entre nous finissent par l'ajouter au printemps, vous voulez vraiment ajouter du compost à la fin de l'automne afin de permettre au sol d'absorber ces nutriments pendant l'hiver. Ajoutez quelques pouces de compost ou de fumier sur vos lits à tout moment avant que le sol ne gèle. Ajoutez ensuite une légère couche de paille ou de paillis pour empêcher l'érosion du sol, le lessivage des nutriments et le développement des mauvaises herbes. Lisez notre article sur la préparation du sol pour la plantation pour savoir ce qui constitue un sol sain.

Une autre option consiste à semer des cultures de couverture, comme le seigle d'hiver, pour améliorer votre sol. Consultez notre article sur les cultures de couverture pour améliorer la santé de votre sol.

Pour les potagers, une autre option consiste simplement à recouvrir vos plates-bandes de plastique noir ou d'une couche de carton ou même d'un vieux tapis, en le laissant en place pendant l'hiver et jusqu'à ce que vous soyez prêt à planter au printemps. Cela tuera les mauvaises herbes existantes et maîtrisera les graines en germination.

4. Préparez les patchs de baies pour l'hiver

Les baies ont tendance à être rustiques, mais nécessitent une taille et des soins d'automne :

• Du début à la mi-automne :
  • Pruneété-portantframboises , laissant six des cannes brunes les plus fortes pour chaque 1 pied de votre patch.
  • Pruneframboises d'automneimpitoyablement, les coupant au sol après qu'ils aient porté du fruit. De nouvelles cannes pousseront au printemps et porteront leurs fruits.
• Plantemûresà l'automne et tassez le sol autour des cannes pour éviter que les fortes gelées ne les soulèvent du sol.
• Beaucoupmyrtilleles variétés sont rustiques, mais elles apprécieront une fine couche de paillis autour de leur base pour une protection supplémentaire.
• Couverturefraiselits avec une couche de paillis de paille.

5. Préparez les vivaces pour l'hiver

• Arrosez vos fleurs vivaces et arbustes à fleurs à l'automne; ils vous en remercieront cet hiver.
• De nombreuses plantes vivaces peuvent être coupées au printemps, en particulier celles avec des têtes de graines abondantes telles que les échinacées ou les rudbeckias, car les oiseaux apprécieront leurs graines tout l'hiver. Cependant, il est préférable de couper certaines plantes vivaces pour éviter les maladies, en particulier la mélisse, le phlox et l'hosta. Voyez quelles vivaces couper. Lors de la coupe, attendez que le sol soit gelé et que le feuillage soit mort. Laissez environ 3 pouces de tige) et paillez-les avec une épaisse couche de feuilles ou de paille.
• Si vous prévoyez d'installer un nouveau parterre de fleurs au printemps prochain, couvrez cette zone maintenant avec du paillis ou du plastique épais pour décourager la croissance des mauvaises herbes émergentes lorsque le sol se réchauffe au printemps. Si le nouveau lit va là où se trouve actuellement une pelouse, tondez l'herbe dans cette zone autant que possible avant de la couvrir.
• Avant une forte chute de neige, recouvrez la pachysandra d'un paillis d'aiguilles de pin de plusieurs centimètres de profondeur.
• Déplacez les chrysanthèmes en pot dans un endroit abrité lorsque leurs fleurs fanent. Arrosez bien et recouvrez d'une épaisse couche de paille pour les faire passer l'hiver.
• Quand un gel noircit les feuilles dedahlias,glaïeuls, etcannes, déterrez-les soigneusement et laissez-les sécher à l'intérieur sur du papier journal pendant quelques jours. Emballez-les ensuite dans des arachides en polystyrène, de la mousse de tourbe sèche ou du papier journal déchiqueté et conservez-les dans un endroit sombre et humide à une température comprise entre 5 et 10 °C (40 à 50 °F) jusqu'au printemps.

6. Hiverner les roses

• Vous pouvez arroserdes rosesrégulièrement pendant l'automne; s'abstenir de fertiliser en commençant 6 semaines avant le premier gel d'automne.
• Retirez toutes les cannes mortes ou malades.
• Après le premier gel, paillez les plantes avec du compost ou des feuilles juste au-dessus du point gonflé où la tige rejoint le porte-greffe.
• Dans les régions où les températures hivernales sont sévères, entourez les rosiers à faible croissance d'un solide cylindre de grillage ou de grillage et remplissez l'enceinte de feuilles hachées, de compost, de paillis, de copeaux de bois sec ou d'aiguilles de pin.
• Avant que les températures quotidiennes ne descendent bien en dessous de zéro, abaissez soigneusement les longues tiges de roses grimpantes et de thé, posez-les à plat sur le sol et recouvrez-les de branches de pin ou de paillis.

7. Préparez les arbres et les arbustes pour l'hiver

• Ne taillez pas les arbres et arbustes juste avant l'hiver. Même s'ils ont l'air un peu envahis par la végétation, attendez le printemps prochain. La taille consiste à enlever les tissus et à ouvrir les plaies qui n'auront pas le temps de guérir avant l'arrivée du froid. La taille stimule également un arbre ou un arbuste à tenter de pousser, mais toute nouvelle croissance produite à l'automne est susceptible d'être tuée car elle n'a pas eu le temps de durcir ou de devenir plus ligneuse.
• Si vous avez des neiges précoces dans votre région, couvrez les petits arbres et les arbustes à feuilles caduques d'une structure en bois pour les protéger des fortes chutes de neige. Ou, encerclez-les avec un cylindre de grillage à poules et remplissez l'espace entre l'arbre et la clôture avec de la paille ou des feuilles déchiquetées. Ou, enfoncez des piquets dans le sol aux quatre coins de la plante et enroulez de la toile de jute ou du plastique épais autour des piquets, en les fixant en haut, au centre et en bas avec de la ficelle.
• Pour les jeunes arbres fruitiers, c'est souvent une bonne idée d'envelopper le bas du tronc de l'arbre avec un enveloppement antiparasitaire, qui empêchera les souris et les campagnols de ronger l'écorce de l'arbre pendant l'hiver.
• L'enveloppement des arbres aidera également à prévenir les dommages hivernaux causés par le dégel prématuré. À la fin de l'hiver, la combinaison de journées chaudes et ensoleillées et de nuits encore glaciales peut faire éclater la fine écorce des jeunes arbres. Ceci est particulièrement répandu dans les arbres avec une exposition sud ou sud-ouest. Envelopper leurs troncs avec une pellicule d'arbre ou les protéger du soleil d'hiver peut éviter les blessures à l'écorce.
• Si vous envisagez d'acheter un arbre de Noël vivant cette saison, creusez le trou où vous le planterez avant que le sol ne gèle. Rangez la terre que vous enlevez dans le garage ou le sous-sol, où elle ne gèlera pas. Placez une planche sur le trou et marquez l'emplacement afin que vous puissiez le trouver s'il neige.

8. Éteignez le système d'arrosage

Si vous n'avez pas encore coupé l'eau, faites-le ! Vous ne voulez pas que le tuyau ou l'irrigation soit connecté lorsqu'il gèle ou que vous puissiez avoir des dommages. Dans les climats plus chauds, il peut être possible de simplement déconnecter le système d'un robinet de tuyau et de permettre à l'eau de s'écouler, mais dans les climats plus froids, vous voudrez soit faire exploser toute l'eau avec un compresseur d'air, soit tout simplement tout rentrer à l'intérieur pour l'hiver .

9. Aidez vos jardiniers !

Etre pro-actif! Gardez les mangeoires d'oiseaux remplies. Les oiseaux apprécient particulièrement les aliments gras et riches en énergie (comme le suif) pendant les mois froids. Établissez une routine d'alimentation, offrez de l'eau et nettoyez régulièrement les mangeoires et les bains d'oiseaux pour maintenir une bonne hygiène. Voir le meilleur type de mangeoire pour oiseaux.

Assurez-vous de considérer vos aides de jardin pendant que vous parcourez votre liste de contrôle de jardin d'automne!

10. Faites l'entretien général de votre jardin

• Videz tous vos contenants extérieurs pour les empêcher de se fissurer pendant l'hiver. Rangez-les à l'envers.
• Accrochez un seau à un crochet dans votre remise à outils ou votre garage et utilisez-le pour ranger les buses de tuyau et les accessoires d'arrosage.
• Tondez votre pelouse aussi tard à l'automne que l'herbe pousse. L'herbe laissée trop longtemps à l'arrivée de la neige épaisse peut développer des taches brunes au printemps.
• Ne laissez pas les feuilles mortes en couches détrempées sur la pelouse. Ratissez sur une grande feuille ou une bâche, puis faites glisser dans un coin de votre jardin pour donner aux pollinisateurs une couverture hivernale. Ou, ratissez les feuilles en tas lâches et passez la tondeuse dessus pour les transformer en paillis pour les plates-bandes de vivaces et de bulbes. Ou ajoutez ces feuilles déchiquetées à votre bac à compost. Obtenez plus de conseils sur ce qu'il faut faire avec les feuilles d'automne.
• Couvrez votre tas de compost avec du plastique ou une épaisse couche de paille avant que la neige ne tombe.
• Vidangez le réservoir de carburant de votre tondeuse à gazon ou de tout autre équipement électrique. Consultez le manuel du propriétaire pour tout autre entretien hivernal.
• Frottez et rangez vos outils. Certaines personnes huilent leurs outils avec de l'huile végétale pour éviter la rouille. Découvrez comment prendre soin de vos outils de jardinage.
• Consultez notre liste detravaux de jardin d'automnepour être sûr d'avoir tout fait avant l'hiver !

Regardez maintenant notre vidéo sur des conseils utiles pour préparer votre jardin à l'hiver.

Nous espérons que ces conseils aideront votre jardin à survivre à l'hiver et à prospérer au printemps ! Veuillez partager vos propres conseils ou poser des questions ci-dessous!

Guides de jardinage en ligne gratuits

Nous avons rassemblé tous nos meilleurs guides de jardinage pour débutants dans une série étape par étape conçue pour vous aider à apprendre à jardiner ! Visitez notre completJardiner pour toushub, où vous trouverez une série de guides, tous gratuits ! De la sélection du bon endroit de jardinage au choix des meilleurs légumes à cultiver, nos experts en jardinage Almanach sont ravis d'enseigner le jardinage à tout le monde, qu'il s'agisse de votre 1er ou 40e jardin.

Nettoyage du potager d'automne : 11...

Comment aménager son jardin pour l'hiver ? Découvrez 10 conseils sur la façon d'hiverner vos plates-bandes, de la couverture de la terre du jardin à la protection des arbres et des arbustes. Nous énumérons les légumes, les herbes, les baies, les vivaces, les roses, les arbres et les arbustes pour que vous soyez couvert!